Ara que s'atraca Sant Antoni ben segur que no ens podrem resistir a menjar un tros de pa amb sobrassada, botifarró a qualque plaça dels nostres pobles... Però l'elaboració d'aquests embotits comporta tot un procés que a Menorca com a la resta de les illes és una festa. Durant el trimestre passat a Estudi Complementari vam fer un treball de recerca i recopil·lació sobre les porquejades. Aquí teniu com a mostra el que n'Ariadna i n'Iris van fer.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada